虾去皮去黑线洗净剁碎备用
猪肉馅倒入一小碗水搅至完全融和备用
韭菜洗净控干水份切碎备用
锅中倒油不要烧开,打散鸡蛋倒入一直搅拌碎
全部准备就绪,猪肉馅里倒入花生油拌匀
在倒入虾,鸡蛋,韭菜拌匀,放入味精和盐
用嘴尝尝咸淡合适,最后淋入香油提香即可
小秘诀在这里!就是在肉馅里倒入适量的耗油 这样的会让饺子非常的鲜香哦!!!