蒜汁野山笋的做法

蒜汁野山笋

2 人做过

今天继续上个健康低脂的小菜,天气越来越热,要穿漂亮衣服臭美当然要减肉肉啦!

作者: 梓晴
梓晴
打开 APP 收藏菜谱

蒜汁野山笋的用料  

蒜汁野山笋的做法步骤

将做法保存到手机
  • 野山笋洗净切片,红辣椒洗净去籽切丝备用;葱姜蒜切碎备用

  • 锅内加入适量水煮开,放入野山笋片,用中火煮透,捞出冲凉备用

  • 锅中放入适量油爆香葱、蒜、红辣椒,放入野山笋片,调入适量盐、蚝油和少许鸡精炒至入味,然后勾薄芡即可

蒜汁野山笋的小贴士

1,中医认为笋味甘、淡、微苦,寒,有清热利尿、活血祛风功用,可治风湿、,食积、咳嗽、疮疡等症。李时珍《本草纲目》载“笋味苦甘寒,主治不睡、去面目及舌上热黄,消渴明目,解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮,理风热脚气,治出汗后伤风失音”,可见笋是医食俱佳的物品。

菜谱创建时间:2012-02-22 11:05:07

蒜汁野山笋的其他做法

作者的其他菜谱