芒果慕斯杯

作者： 小仕子

用料

• 铁塔淡奶油 100克
• 芒果 三个（我用金芒,用台芒会便宜实惠)
• 糖 20克
• 牛奶 30克
• 吉利丁片 一片半
• 奥立奥饼干 8片
• 黄油 20克

芒果慕斯杯的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干去掉中间层（加了感觉粉甜）然后放到料理机里打，几十秒就好了。我只用了一档，粉质粉细腻，以前我都是手擀的。。发现用这个粉方便

步骤 2

黄油慢火煮化

步骤 3

倒入饼干末，拌匀

步骤 4

然后装在慕斯杯,压实，放入冰箱冷藏。就不用管它了。接着做后续的事

步骤 5

吉利丁片用水泡软，待用

步骤 6

糖一半加在牛奶上煮开，倒入吉利丁煮片，待用

步骤 7

芒果去皮切块，用搅拌机打成泥

步骤 8

奶油加另一半量的糖打发七分，依次倒入牛奶，芒果泥，拌匀。这就好了

步骤 9

装在慕斯杯里。冷藏四小时

菜谱创建时间：2011-12-31 13:41:37