咖喱土豆块

作者： 梓晴

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 适量
• 青椒 1根
• 胡萝卜 适量
• 咖喱块状调味料 适量

咖喱土豆块的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切小块；洋葱去皮洗净切适当大小；青椒、胡萝卜洗净切适当大小

步骤 2

锅中放入适量油加热爆香洋葱碎，放入土豆块和胡萝卜块，加入适量水（以刚刚末过材料为好）和咖喱调味块（我刚开始放了两块，觉得味道有些淡，又加了一块半，这个根据个人口味调节啦）大火煮开转小火，炖至汤汁快收干时放入青椒翻炒均匀即可出锅

步骤 3

将蒸好的米饭用保鲜袋挪成大小不同小米团，分别做成头、耳朵、小爪子，用蜜枣或者葡萄干点缀成鼻子眼睛，用海苔做成小爪子印

菜谱创建时间：2011-03-16 13:00:24