五香带鱼

作者： 梓晴

用料

• 带鱼 适量
• 生姜 少许
• 大葱 少许
• 八角 少许
• 桂皮 少许
• 香叶 少许
• 酱油 少许
• 白糖 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 色拉油 少许
• 五香粉 少许

五香带鱼的做法步骤

步骤 1

将带鱼洗净切段，放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用

步骤 2

将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱、姜、色拉油各适量，混合一起制成调味汁

步骤 3

锅内放清水（以末过带鱼为宜），加调料汁用大火烧沸，放入炸好的带鱼，大火收汁至浓稠即可装盘

菜谱创建时间：2011-03-14 23:21:28