上汤菠菜

作者： 简单煮意

用料

• 菠菜
• 皮蛋
• 蒜头
• 火腿

上汤菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜去黄叶洗净，皮蛋入冷水锅煮5分种，剥壳切丁，火腿切丝

步骤 2

烧一锅开水，将菠菜烫熟捞出放入盘子

步骤 3

起油锅将蒜头小火煸成金黄

步骤 4

加入高汤、皮蛋和火腿，大火煮5分钟至汤色变白

步骤 5

加少许盐调味后淋在菠菜上即可

菜谱创建时间：2011-12-30 14:45:56