烤青椒

作者： 梓晴

用料

• 青椒
• 大蒜
• 香葱
• 生抽
• 醋
• 盐
• 鸡精
• 香油

烤青椒的做法步骤

步骤 1

将青椒洗净去籽（向下按，可以比较好的去除辣椒籽，而且保持辣椒的形状）

步骤 2

用流动的水冲洗去辣椒籽，沥干水分

步骤 3

烤箱预热200度，然后将沥干水分的青椒放入铺有锡纸的烤盘中，放入烤箱中烤至略焦黄即可（烤的过程中要不断翻面，让青椒受热均匀）

步骤 4

将烤好的青椒切成适当大小

步骤 5

将蒜泥、香葱、生抽、醋、盐、鸡精、香油混合成调味汁备用

步骤 6

将烤好的青椒段和调味汁混合均匀即可

菜谱创建时间：2012-02-16 13:51:10