馄饨皮玉米饼的做法

馄饨皮玉米饼

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作者: 依依美食
依依美食

馄饨皮玉米饼的用料  

馄饨皮玉米饼的做法步骤

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  • 3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂,加入盐、生粉拌匀,分次加入适量的清水或高汤,向着同一个方向搅拌至起胶,倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀

  • 取一块馄饨皮,夹上适量馅料放在中间

  • 拉起馄饨皮的四个角

  • 小碟装一点清水,把馄饨皮在蘸上一点水

  • 再粘上芝麻

  • 反过来,有芝麻的一面向上,轻轻一压,后面自然就会粘合在一起,这样就做好一个玉米饼了

  • 把玉米饼逐一放在抹油的容器上

  • 锅里水开后,放进玉米饼,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。(这个时候已经可以吃了,想香脆一点的就煎一下再吃)

  • 平底锅刷一次薄油,烧热,放入玉米饼,小火煎至两面金黄即可。10、几个玉米饼,配上一碗粥,就是一顿营养又美味的早餐啦

菜谱创建时间:2011-12-29 19:16:09
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