爽口野山椒笋条

作者： 梓晴

用料

• 莴笋 适量
• 野山椒 少许
• 胡萝卜 少许
• 小红朝天椒 少量
• 花椒 少许
• 八角 少许
• 桂皮 少许
• 白糖 少许
• 白醋 少许

爽口野山椒笋条的做法步骤

步骤 1

莴笋、胡萝卜分别洗净去皮，用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀切成块条备用

步骤 2

将切好的笋条和胡萝卜条放入乐扣乐扣彩色色拉盆中

步骤 3

将少许花椒、大料、桂皮、小红朝天椒放入小盆中，加少许水煮3-5分钟，晾凉备用

步骤 4

将切好的莴笋条、胡萝卜条和野山椒混合，依次加入晾凉的调料水、白糖、白醋混合均匀

步骤 5

放入密封的容器中腌制两天即可食用

菜谱创建时间：2011-03-14 22:23:04