凉拌苤蓝

作者： 梓晴

用料

• 苤蓝 适量
• 香菜 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 白醋 少许
• 花椒油 少许
• 香油 少许

凉拌苤蓝的做法步骤

步骤 1

苤蓝去皮、洗净，先切薄片再改刀切细丝（也可以擦成丝，呵呵）；香菜洗净切碎备用

步骤 2

在切好的苤蓝丝中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，待如图出水后沥干水份备用

步骤 3

依次加入香菜碎、盐（少许）、白糖、白醋、花椒油、香油拌均即可

菜谱创建时间：2011-03-14 21:49:58