香菇丝拌黄瓜

作者： 梓晴

用料

• 香菇丝 适量
• 黄瓜 2根
• 小葱 少许
• 大蒜 少许
• 芝麻 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 少许
• 香醋 少许
• 砂糖 少许

香菇丝拌黄瓜的做法步骤

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步骤 1

黄瓜洗净切段

步骤 2

将黄瓜段固定到蔬菜绞丝器上，安上刀头，旋转出黄瓜片

步骤 3

呵呵，漂亮吧，不需要任何刀工也可以做到哦

步骤 4

将油泼蒜蓉、盐、鸡精、生抽、香醋、砂糖各适量放入调料碗拌匀，即成调味料

步骤 5

将调味汁淋在黄瓜片上，再拌上香菇丝、香葱碎和芝麻拌匀即可

步骤 6

这个绞丝器转出来的黄瓜片非常薄，超级容易入味。。。上桌前淋上调味汁即可！我拌的太早了，黄瓜有些软塌塌的，样子不够好看，但味道非常香呢，呵呵

菜谱创建时间：2011-03-14 20:24:47