用APP打开
手工松露巧克力的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

手工松露巧克力

3.4万人浏览 6247人收藏 122人做过
APP中查看更多做法
作者: 梓晴
梓晴

手工松露巧克力的用料

手工松露巧克力的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巧克力切成碎屑(缩短融化时间)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做法将巧克力隔水溶化(水温不超过55度,以稍微有些烫手为宜)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放入淡奶油中中火煮开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

回凉到90度,加入溶化的巧克力,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱等到巧克力慢慢凝固,根据巧克力的多少凝固时间长短不一,这个份量大概10多分钟的样子,期间注意观察

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将凝固的巧克力分成15克等份(每个大约10克),用手揉成球,之后用细筛筛上可可粉,再次放入冰箱,彻底凝固即可

菜谱创建时间:2012-02-13 15:53:56
换个做法

手工松露巧克力的其他做法


香醇牛乳糖
香醇牛乳糖
评分 7.3 1890 人做过
APP查看详细教程
这个生巧克力的方子,简单简单最简单
这个生巧克力的方子,简单简单最简单
评分 8.4 1818 人做过
APP查看详细教程
网红奥利奥雪花酥(台湾)
网红奥利奥雪花酥(台湾)
评分 7.9 1182 人做过
APP查看详细教程

焦糖布丁
焦糖布丁
评分 6.7 4360 人做过
APP查看详细教程
蔓越莓饼干
蔓越莓饼干
评分 8.0 2044 人做过
APP查看详细教程
黑芝麻糖
黑芝麻糖
评分 8.4 2119 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


黑芝麻花生糖
黑芝麻花生糖
评分 8.1 1361 人做过
APP查看详细教程
草莓鲜奶油蛋糕
草莓鲜奶油蛋糕
评分 7.9 2182 人做过
APP查看详细教程
奶油蛋糕的戚风蛋糕坯
奶油蛋糕的戚风蛋糕坯
评分 8.4 1645 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


蛋炒饭
蛋炒饭
评分 7.4 2305 人做过
APP查看详细教程
香醇牛乳糖
香醇牛乳糖
评分 7.3 1890 人做过
APP查看详细教程
这个生巧克力的方子,简单简单最简单
这个生巧克力的方子,简单简单最简单
评分 8.4 1818 人做过
APP查看详细教程
网红奥利奥雪花酥(台湾)
网红奥利奥雪花酥(台湾)
评分 7.9 1182 人做过
APP查看详细教程
焦糖布丁
焦糖布丁
评分 6.7 4360 人做过
APP查看详细教程
蔓越莓饼干
蔓越莓饼干
评分 8.0 2044 人做过
APP查看详细教程