用APP打开
家常香肉饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

家常香肉饼

2.7万人浏览 1237人收藏 42人做过
APP中查看更多做法
作者: 梓晴
梓晴

家常香肉饼的用料

家常香肉饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将面粉、十三香、辣椒粉和盐混合均匀,加入热水搅拌成如图有许多小疙瘩状,再加入冷水继续搅拌至基本成团,最后用手揉成面团(这个时候的面团还不是特别光滑,放置后再揉搓,就很容易成光滑面团了),盖上湿布,静置二十分钟

步骤 2

肉馅中依次加入水、鸡蛋、生姜碎、大葱碎、海鲜酱油、盐、辣椒粉、十三香、香油、盐搅拌均匀备用

步骤 3

将面团分成大约40克的剂子,擀成薄片,包入肉馅,轻压擀成小饼生胚

步骤 4

锅中放入适量油加热,放入肉饼生胚中小火煎至两面金黄即可

菜谱创建时间:2011-03-14 15:51:20
换个做法