南瓜乳酪派

作者： mcbain

（两个6英寸派） Ricotta芝士，奶香更浓郁，脂肪含量却比普通的乳酪蛋糕少不少，餐餐计算卡路里的娇客们也可以来上一块。第二是我做了一款放了超级多核桃和山核桃的南瓜乳酪蛋糕。倘若你和我一样是坚果控，那么一定不能错过！一点点核桃点缀一下，主体上，完全是奶香和南瓜香二合一的乳酪蛋糕 6寸饼托 2个

用料

• 南瓜泥 750g
• 山核桃 80g
• 丁香粉 适量
• 肉豆蔻粉 适量
• Ricotta乳酪 300g
• 核桃碎（烤熟） 100g
• 砂糖 适量
• 肉桂粉 10g
• 姜粉 适量
• 蜂蜜 适量
• 鸡蛋 4个

南瓜乳酪派的做法步骤

步骤 1

核桃碎和山核桃用蜂蜜腌一下

步骤 2

南瓜泥加入所有香料，糖，三花淡奶，搅拌均匀

步骤 3

乳酪倒入南瓜泥中，分次打入鸡蛋，每次搅拌均匀

步骤 4

南瓜奶酪糊分成两部分，一部分直接倒入饼托，另一部分倒入1/2，加入核桃碎，再倒入另1/2

步骤 5

用山核桃装饰表面

步骤 6

烤箱预热220C,烤15min，调低温度到175C，烤50min

菜谱创建时间：2011-12-26 16:09:31