叉烧披萨

作者： yaya小舍

用料

• 高粉 120g
• 马苏里拉奶酪
• 叉烧肉粒
• 盐 1g
• 糖 10g
• 牛奶 55g
• 黄油 10g
• 酵母 2g
• 彩椒
• 番茄沙司

叉烧披萨的做法步骤

步骤 1

牛奶温热，放入酵母拌匀，把面团的材料除黄油以外混合揉成光滑的面团，加黄油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处静置15分钟

步骤 2

分钟后，面团拿出，揉匀，放面板上擀成比披萨盘小一点的面饼

步骤 3

披萨盘抹薄薄一层橄榄油，面饼放上，用手压成和披萨盘大小合适的饼，中间薄，边缘厚

步骤 4

用叉子在底部叉些孔，抹上番茄沙司

步骤 5

撒一层马苏里拉奶酪，然后铺上叉烧粒，彩椒，最后把剩余的马苏里拉一半撒匀在上面

步骤 6

烤箱185度预热，中层烤10分钟，取出把剩余的马苏里拉奶酪撒上，饼皮周边刷一层蛋液继续烤8分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-19 10:44:15