蔓越莓酸奶司康

作者： 畅点儿

用料

• 低筋粉 200克
• 高筋粉 50克
• 酸奶 80克
• 蔓越莓干 20克
• 泡打粉 5克
• 糖 40克
• 精盐 3克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 核桃仁 20克

蔓越莓酸奶司康的做法步骤

步骤 1

将过筛的低粉和高粉、泡打粉、糖、精盐放入切刀机内搅拌，再放入黄油搅拌

步骤 2

搅拌成粗玉米粉状放入酸奶、鸡蛋再次搅拌

步骤 3

面团成块后从切刀上取出，放入蔓越莓干、核桃仁搅拌均匀

步骤 4

用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏60分钟

步骤 5

取出后整成长条，切厚度约2厘米、长宽约4厘米的方块

步骤 6

摆入不沾烤盘，刷上蛋液，移入预热200度的烤箱烘烤约15分钟表面金黄即可

菜谱创建时间：2011-12-22 18:05:46