大虾烧白菜的做法

大虾烧白菜

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作者: 梅依旧
梅依旧

大虾烧白菜的用料  

大虾烧白菜的做法步骤

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  • 大虾用牙签去掉沙筋,剪去爪洗净,焯水备用

  • 娃娃菜切片

  • 锅中放油,加葱段、姜丝炒出香味

  • 下娃娃菜煸软,放大虾炒出虾脑,烹入料酒

  • 加入调料,用慢火烧至汤快收干时,放味精,淋香油,装盘即可

大虾烧白菜的小贴士

1、最好用虾油,做出来红红的
2、如果没有虾油,可砸虾,就是用锅铲子砸虾脑袋,使虾油充分流出

菜谱创建时间:2011-12-16 15:43:28
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