热锅下油,爆香腊肉粒、腊肠粒和泡软的虾米
加入萝卜丝炒均匀后,调入盐,鸡粉,胡椒粉煮10分钟
将粘米粉浆倒入做法2.中慢慢搅拌均匀;(小心粉浆沉淀,要先用筷子搅均后再加入)
将炒匀的粉浆倒入扫过油的糕模里,抹平
蒸锅放水煮开后,放入,大火蒸50分钟即可,喜欢的话放一点葱花在上面作装饰
1.蒸的时间要把握好,蒸得太久会粘牙。 2.想知道糕熟没熟,可以用一根筷子插入糕里,拿出来没有米浆粘在上面,表示糕已经熟了。