油焖虾

作者： NZmom

用料

• 虾
• 香菜
• 姜
• 料酒
• 生抽
• 白糖

油焖虾的做法步骤

步骤 1

香菜切段

步骤 2

虾剪去须，剪开背，去泥线

步骤 3

油锅放多点的油，将虾放入，可倾斜一边炸至虾肉和虾壳有点脱离，捞出沥油

步骤 4

锅中剩点油，先爆香姜片；倒入炸好的虾，加小碗清水，生抽、料酒和白糖。盖上锅盖烧至收汁

步骤 5

关火，加入香菜拌两下即可

菜谱创建时间：2012-02-07 11:07:34