当归首乌红枣汤

作者： 尚豆小厨

红枣：健脾益胃、补气养血、安神、缓和药性 能增强人体免疫力，对病后体虚的人也有良好的滋补作用 当归： 补血活血，调经止痛，润肠通便，绝对是女人的恩物。 用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡 首乌：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨、促进造血功能，提高机体免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，保肝，延缓衰老，影响内分泌功能，润肠通便 何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分现代调查有维生素E制止皱纹再生

用料

• 红枣
• 当归
• 首乌
• 鸡蛋

当归首乌红枣汤的做法步骤

步骤 1

红枣去核，全部材料洗净全部放入锅加适量清水煲开滚3分钟后转小火煲

步骤 2

煲30分钟左右捞出鸡蛋，剥壳用牙签刺孔回锅煲10左右分钟即可。全程约40分钟

当归首乌红枣汤的小贴士

喝这汤我一般不用调味因为本身红枣已很甜，实在喜甜的MM可加少许红糖调味。 至于鸡蛋也随个人喜好，这汤我一般在经期后当早餐饮用加鸡蛋可增加营养帮助吸收。如果睡前喝就不加蛋了。

菜谱创建时间：2012-03-17 23:39:00