炖猪爪

作者： 快乐芹菜

用料

• 猪爪 三只
• 萝卜 一根
• 黄豆 三两
• 红栆 八粒
• 盐
• 老抽
• 醋
• 白糖
• 料酒

炖猪爪的做法步骤

步骤 1

食材三只猪爪，一根萝卜，三两黄豆，八粒红栆

步骤 2

把猪爪洗净放滚水焯一下再洗去肉沫

步骤 3

萝卜洗净切段萝卜皮切下不要扔，萝卜皮放少量盐腌五分钟倒掉腌渍水

步骤 4

加老抽醋白糖调匀放冰箱明天吃，特脆超好吃

步骤 5

黄豆最好隔夜浸泡

步骤 6

把猪爪加姜片葱烧滚加料酒黄豆红栆。慢火炖二个小时

步骤 7

萝卜放滚水焯一下，去除辛辣味。最后放一起烧

菜谱创建时间：2012-07-20 23:42:43