荠菜开洋馄饨

作者： 快乐芹菜

用料

• 荠菜
• 肉末
• 开洋
• 馄饨皮
• 鲜香菇
• 料酒
• 姜
• 葱
• 鸡蛋
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 调和油

荠菜开洋馄饨的做法步骤

步骤 1

食材:荠菜

步骤 2

食材:肉末.开洋.鲜香菇

步骤 3

开洋用料酒浸泡，香菇切末，姜葱切末，二只鸡蛋，盐鸡精，少量生抽(提鲜作用)二勺调和油，顺一个方向搅匀

步骤 4

荠菜洗净切末。(没有焯水，就要那荠菜香)

步骤 5

把肉和荠菜搅匀

步骤 6

包好馄饨

步骤 7

水烧滚放一勺盐，馄饨下水烧滚再放凉水烧滚即可

菜谱创建时间：2012-07-19 10:57:57