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香甜果酱排包的做法
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香甜果酱排包

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作者: 乌咪
乌咪

香甜果酱排包的用料

香甜果酱排包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油以外的面团材料搅拌成团后,加入黄油搅拌至将面团撑开,有不易破裂的薄膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盆中发酵约40分钟(发至戳洞不回弹,不回缩为准)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团排气,分成50克/个的面团(共18个),滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟。取出撖成长舌状,再卷成长条,盖上保鲜膜发酵30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面刷上蛋液,挤上三排果酱。入预热好的烤箱180度15分钟左右,表面金黄为准

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后取出放凉,用裱花袋挤上糖霜即可!(糖霜做法:取适量糖粉+少许开水,化开搅拌成糊状即可。注意:水少少就可以)

菜谱创建时间:2012-01-19 15:38:49
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