食材:鲜香菇、年糕条(干香菇、年糕片都可用)
调料:蚝油、甜辣酱(如喜辣可放点辣酱)
二勺甜辣酱、一勺蚝油、加点生粉加点水调匀
把年糕放在水中焯软,捞出待用
坐锅热油煸香菇
倒入年糕条快炒
倒入调料再加一碗水中小火烧七至八分钟,大火收汁