笋干卤肉煲的做法

笋干卤肉煲

作者: 乌咪
乌咪
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笋干卤肉煲的用料  

笋干卤肉煲的做法步骤

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  • 五花肉切块后用料酒和酱油各一小匙腌入味,放入油锅中炸至上色,捞起沥油备用

  • 笋干用清水泡开,再放入沸水中烫熟,捞出浸泡冷水切小块备用

  • 热锅下油,放入青葱段、辣椒片、姜片爆香,再加入所有调味料煮至沸腾

  • 放入炸好的五花肉与笋干焖煮至收汁,再倒入砂锅中煮至入味即可

菜谱创建时间:2011-03-14 14:04:58

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