辣白菜炒饭

作者： 不咋完美

用料

• 红色彩椒 半个，切丝
• 冷冻豌豆 一大匙(乐意动的话可以再加点火腿丁和大海米)
• 朝鲜族辣白菜 200克（最好带一些原汁）
• 饭 半斤，煮的比平常略干些，冷却后用饭勺拨散备用
• 水发木耳 2大朵，摘洗干净撕成小片
• 大白菜连帮带叶 3片，撕成小片
• 葱 10克，切丝
• 姜 10克，切片
• 花椒 10粒左右
• 蒜 2瓣，切片
• 糖 1匙
• 鸡精 5克
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

辣白菜炒饭的做法步骤

步骤 1

把辣白菜撕成丝，重点是撕不是切哦，这样可以保留辣白菜的原味

步骤 2

锅中放油，油热后加葱姜丝、花椒炒香。放入豌豆，大白菜片和木耳，边翻炒边加入糖，胡椒粉，盐

步骤 3

当大白菜的页面变蔫时加入辣白菜、红色彩椒丝、鸡精，和锅里的菜炒匀后加入米饭

步骤 4

将所有材料炒匀、米饭炒热关火，加上蒜片出锅

菜谱创建时间：2012-01-11 23:08:06