杏仁豆腐

作者： 不咋完美

用料

• 露露 一罐
• 牛奶 1袋
• 山楂 1斤
• 橘子 3个
• 糖 适量（半斤左右）
• 琼脂 10G

杏仁豆腐的做法步骤

步骤 1

山楂洗净，用小刀对剖去籽

步骤 2

橘子洗净剥开分成小瓣，橘皮保留，撕成大块

步骤 3

将准备好的山楂、橘子，橘皮，加上糖和清水（大概是山楂和橘子的两倍左右）入锅蒸，也可以直接放在锅里熬。汤汁变粘稠，山楂微微裂开就可以关火，将橘皮拣出扔掉。完全冷却后放冰箱冷藏（如果你刚好是个懒妞，那就买个山楂罐头凑合吧）

步骤 4

再做杏仁豆腐

步骤 5

琼脂加冷水浸炮5分钟，然后和水加热化开

步骤 6

露露和牛奶混合加糖后，放在另一个容器里加热。然后将加热后的混合液体倒在化开的琼脂里面趁热搅拌均匀。冷却后放到冰箱里冷藏

步骤 7

将做好杏仁豆腐扣到案板上切成小块，拌到调汁里。盛到小碗里开吃

菜谱创建时间：2012-01-11 23:01:58