香芹肉末打卤面

作者： 不咋完美

用料

• 肉末 200g
• 香芹 200g，切末
• 刀切面 500g
• 水发木耳 200g，撕成小朵
• 葱姜末 适量
• 十三香
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 鸡精
• 干红辣椒 2个，撕小块
• 植物油 矢量
• 热水 一大碗

香芹肉末打卤面的做法步骤

步骤 1

刀切面煮熟，过冷水备用

步骤 2

锅中放油，油热下肉末，炒至变色加葱姜末炒匀，加入料酒和酱油略炒

步骤 3

加入香芹末和木耳末，炒至香芹变色加十三香，盐，干红辣椒鸡精调味后添热水，水开后煮2分钟即可关火

步骤 4

碗中盛面，浇上香喷喷的芹菜肉末卤，开饭

菜谱创建时间：2012-01-10 23:02:55