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鲷鱼烧的做法
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鲷鱼烧

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作者: 姜小不够辣
姜小不够辣

鲷鱼烧的用料

鲷鱼烧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加入白糖搅打均匀后加入蜂蜜继续搅打

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入牛奶拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉类称重过筛拌匀,玉米油40克加入面糊中拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜静置30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具用刷子涂少量食用油在鱼形上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图倒入一半的面糊,用勺子加一勺豆沙馅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入一小勺面糊覆盖上馅料

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲷鱼烧模盖好,中小火每面加热1-2分钟,观察上色情况,待都烤成黄色即可

鲷鱼烧的小贴士

1.馅料还可以换成其他的,这次我用的自制红豆馅,买市售的豆沙馅也可以; 2.其实这个模具本身已经是不沾处理了,所以即便没怎么涂油也不会粘; 3.一次不要加入过多的馅料,以免面糊覆盖不住馅料; 4.两面分别加热个1分钟左右再打开看看上色情况,不要过早的打开; 5.为了防止外面上色过重而里面还没熟透,尽量用中小火加热; 6.做好了趁热吃哦!

菜谱创建时间:2012-01-10 01:25:06
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