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丝瓜紫菜蛋汤
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作者:
云淡风清的家庭厨房
用料
嫩丝瓜
1条
即食干紫菜
10克
鸡蛋
2只
盐
鸡精
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤
步骤 1
嫩丝瓜去皮切丁,鸡蛋磕开,搅成蛋液备用
步骤 2
开水坐锅,加入丝瓜丁后煮沸,撇去浮沫,放入即食紫菜,搅拌均匀,泼入搅好的蛋液,立即用锅铲轻铲锅的底部,防止蛋液堆积在锅底,待水再次煮沸,入盐及鸡精调味即可出锅
菜谱创建时间:2012-01-08 14:26:14
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