素炒饼

作者： 孙小美

用料

• 红薯 200g
• 面粉 200g
• 豆芽 50g
• 青椒 50g
• 葱 5g
• 干红椒 3g
• 醋 3g
• 海鲜酱油 3g
• 糖 3g
• 盐３g
• 鸡精２g

素炒饼的做法步骤

步骤 1

将红薯蒸熟后，去皮

步骤 2

与面粉和成面团

步骤 3

将面团切成小份

步骤 4

擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火１５０度烤８分钟

步骤 5

将饼、青椒，切尽量和豆芽长短一致的细丝

步骤 6

锅内放油，油七成热时，放葱、干红椒爆香

步骤 7

放入饼、青椒，豆芽，翻炒

步骤 8

再放少许醋、海鲜酱油、糖、盐、鸡精。炒的过程３分钟

菜谱创建时间：2012-01-07 17:50:44