梭鱼汤

作者： 孙小美

用料

• 梭鱼 1条
• 胡萝卜 1根
• 姜 4g
• 葱 4g
• 蒜 4g
• 干红辣椒 2g
• 盐 4g
• 牛奶 10g
• 料酒 4g
• 胡椒粉 2g
• 鸡精 2g

梭鱼汤的做法步骤

步骤 1

梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，胡萝卜切片

步骤 2

锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄

步骤 3

加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮１０分钟

步骤 4

加入胡萝卜，小火煮5分钟

步骤 5

最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅

菜谱创建时间：2012-01-07 17:21:40