红烧江鲫鱼

作者： 然子

用料

• 江鲫鱼 一条
• 鲍菇
• 肉糜
• 蚝油
• 葱
• 姜
• 酱油
• 八角
• 盐
• 糖
• 黄酒

红烧江鲫鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净晾干 入锅中用油煎至两面黄装出

步骤 2

肉糜用蚝油拌好

步骤 3

炒锅入油 放入肉糜翻炒发白

步骤 4

放入煎好的鱼 加入葱姜八角 黄酒酱油

步骤 5

待鱼上色后 加开水煮滚以后 放入鲍菇 加糖盐

步骤 6

小火煮二十分钟后

步骤 7

大火收汁 加入鸡精洒葱花装盘

菜谱创建时间：2012-01-04 12:36:50