韭菜洗净切碎
鸡蛋打匀摊成蛋饼 凉后切碎
虾皮洗一下沥干水入油锅起香后切碎
草菇、金针菇、榨菜分别洗净后切碎
粉丝泡软后切碎
将以上材料合在一起加盐、糖、鸡精、香油和橄榄油拌匀
将馅放在饺皮上捏成月牙形
锅中做水 下饺子