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剁椒鱼头的做法
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剁椒鱼头

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作者: 游走妖精
游走妖精

剁椒鱼头的用料

剁椒鱼头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大头鱼洗净,从中间剖开,但是不要断。然后用料酒,盐,胡椒粉腌渍15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜剁碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,蒜末爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剁椒翻炒出香味,加入少许蒸鱼豉汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒均匀放到腌渍好的鱼头上,撒上姜丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼头入锅,大火12分钟(根据鱼头的大小自己调整时间),然后不揭锅盖闷五分钟,即可

菜谱创建时间:2012-03-11 17:12:36
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