辣炒年糕

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 年糕 （俺用的包装袋上写着火锅年糕）
• 圆葱
• 辣椒
• 辣酱 （李锦记的香蒜辣椒酱）
• 鸡精
• 盐
• 糖

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕放在水里浸泡一下

步骤 2

圆葱、辣椒切丝儿

步骤 3

锅里放底油，7、8分热放入圆葱丝儿和辣椒丝儿，翻炒

步骤 4

然后翻入辣椒酱，继续翻炒

步骤 5

用盛辣椒酱的小碗儿放入适量的清水

步骤 6

依次放入盐、糖、鸡精

步骤 7

最后翻入年糕

步骤 8

年糕的汤儿浓浓的时候，就可以出锅啦

辣炒年糕的小贴士

不是正宗的韩式炒年糕。味道却是不错呢。 感觉李锦记的香蒜辣椒酱很好吃，颜色也很好，还不是很辣。以后会常买（俺可不是他们家的托儿啊）

菜谱创建时间：2011-12-29 17:28:49