豆花

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 豆浆 一袋
• 内酯 5克
• 虾皮
• 小葱碎
• 蒜末
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 酱油
• 酒花
• 香油

豆花的做法步骤

步骤 1

一袋豆浆放进锅里大火煮开，转小火继续煮10分钟

步骤 2

取一只大一些的容器，放入内酯，把煮好的豆浆缓缓注入加入内酯的容器里

步骤 3

静置5分钟即可

步骤 4

加入辅料中的所有调料，搅拌均匀，倒入豆花中

豆花的小贴士

自家磨制的豆浆也是可以的 小料可以根据自己的口味增减 自己做的豆花总是感觉比外边买的更滑润一些，而且吃起来放心 自制的豆花一定要现吃现做哦

菜谱创建时间：2011-12-29 13:56:01