蓑衣黃瓜

作者： 寳肚食蔬

很久就想要做這道菜，但總擔心刀工不好，網上看到一個方法，放一根筷子在黃瓜下面。沿著切這個方法也不是特別好用，哎，最後還是斷了一截殘缺美吧，呵呵，每次做完菜就沒有胃口吃了，減肥的時候狂做菜，哈。

用料

• 黃瓜
• 盐糖
• 醋
• 生抽
• 辣椒
• 花椒
• 热油

蓑衣黃瓜的做法步骤

步骤 1

黃瓜沿著筷子切薄片，不要切斷，擺盤后撒上鹽，糖，醋，生抽

步骤 2

起油鍋，煸香辣椒花椒后立刻拿起澆熱油于黃瓜上

步骤 3

又是“刺啦”一聲

菜谱创建时间：2012-01-29 20:00:06