紫色玫瑰蛋糕

作者： 一娇

准备工具： 裱花嘴 3个 裱花袋 6个 裱花棒 1个 剪刀 1把

用料

• 戚风蛋糕 1个（10寸）
• 奶油 800g（植脂）
• 草莓果膏 3汤勺
• 色素 数滴（紫色）
• 抹茶粉 5g
• 火龙果 1个
• 黄桃 1罐（铁罐）

紫色玫瑰蛋糕的做法步骤

步骤 1

抹茶粉加少许开水拌匀放凉备用（开水只要能化开查分就行，水多了加在奶油上就不能造型了）

步骤 2

蛋糕胚切去表面裂开的部分，用长刀切成3片，水果切丁备用

步骤 3

将奶油打至6分发加入果膏打至8、9分发即可（留一部分白奶油裱画用，分开打）

步骤 4

取一篇蛋糕胚抹上奶油，铺上水果丁，盖上第二盘蛋糕胚（同样的方法完成每2层加血）

步骤 5

把做好夹心的蛋糕体抹上奶油，抹平

步骤 6

挤出玫瑰花以及围边即可

步骤 1

见右图

步骤 2

见右图

步骤 3

见右图

步骤 4

见右图

步骤 5

见右图

步骤 6

见右图

菜谱创建时间：2012-03-26 01:33:23