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蔓越莓司康的做法
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蔓越莓司康

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作者: 一娇
一娇

蔓越莓司康的用料

蔓越莓司康的做法步骤

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步骤 1

牛奶平均分成2份

步骤 2

用温牛奶融化酵母(不要太热,以免酵母死去)

步骤 3

将黄油、奶油奶酪切成小丁以及细砂糖加入过筛的面粉中

步骤 4

用手将3中的所有材料搓成松散的颗粒状

步骤 5

将2中的牛奶先倒入,再继续加入剩余的牛奶,加入泡软的蔓越莓干

步骤 6

整成面团(不要用力搓揉,成型即可)将面团擀开再折叠再擀成1.5cm厚度的面皮,盖上保鲜膜静置30分钟

步骤 7

用模具压出形状放入烤盘中刷上蛋液

步骤 8

烤箱预热180度,中层20-25分钟

菜谱创建时间:2012-03-22 17:48:00
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