用APP打开
芝麻烧饼的做法

芝麻烧饼

3099人浏览 130人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 舒浛
舒浛

芝麻烧饼的用料

芝麻烧饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把面粉跟五香粉和匀

步骤 2

用开水把面和成三光,醒半小时

步骤 3

在这时候可以用香油加盐把芝麻酱和稀

步骤 4

把醒好的面擀成薄片,越薄越好,一定要厚薄均匀

步骤 5

把和好的芝麻酱均匀的摸在面片儿上;(三边留点儿别抹封口用)

步骤 6

从抹麻酱的一头卷起来封口处都捏死,用刀切成若干块,每切一刀就把切口捏紧,防止麻酱流出来

步骤 7

捏着小段面,把两个切口互相捏紧成圆圈状,再把它按成饼状,喷水、把有水那面按到芝麻上,把芝麻粘上,再刷上全蛋液(不刷也可以的)

步骤 8

烤箱180°烤30分钟

芝麻烧饼的小贴士

1、实在吃不惯的同学建议取消面粉中的五香粉和盐类,改用砂糖,这样的味道会更适合我们南方人。 2、没有烤箱的同学也可以用做水煎包的方式用铁锅来煎,味道一样非常好!(记得两面都煎)

菜谱创建时间:2012-02-27 23:16:34
换个做法