墨鱼炸

作者： 睡眼惺忪may

酸甜口的墨鱼炸。

用料

• 墨鱼
• 番茄沙司
• 蒜蓉
• 盐
• 芡粉
• 糖

墨鱼炸的做法步骤

步骤 1

墨鱼切片，加盐稍腌制

步骤 2

挂芡粉糊油炸，漓油

步骤 3

另起油锅，锅见热，倒少许油，油见热，倒入蒜蓉炸香

步骤 4

倒入番茄沙司，再加少许水，糖，融化烧滚

步骤 5

倒入炸好的墨鱼片，拌匀来即可

墨鱼炸的小贴士

1.这是针对大墨鱼肉比较厚的一种做法，番茄沙司也可用西红柿自己调制，方法是将西红柿绞碎，熬至成的，味道也很好。 2.小孩子有时候胃口不好，吃点酸甜味道的，会改变一下状况的。

菜谱创建时间：2011-03-13 21:16:39