红薯鸡蛋饼

作者： 依依美食

用料

• 红薯 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2汤匙
• 白砂糖 1汤匙

红薯鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒

步骤 2

鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊

步骤 3

把红薯粒加进面糊里

步骤 4

平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎

步骤 5

想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎

步骤 6

煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄

步骤 7

装碟开吃咯

菜谱创建时间：2012-02-25 00:32:09