马蹄木耳炆土鸭

作者： 颜色晓

用料

• 土鸭 半只
• 干木耳 两把
• 马蹄 约15颗
• 生姜 一块
• 盐

马蹄木耳炆土鸭的做法步骤

步骤 1

土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜一块。干木耳提前发好

步骤 2

土鸭斩件

步骤 3

泡发木耳撕成小朵

步骤 4

鸭块飞水备用

步骤 5

马蹄去皮

步骤 6

飞过水的鸭块和生姜转入砂锅中，水开后大火10分钟，再转成中小火炖到鸭肉6成烂左右

步骤 7

再加入马蹄和木耳，炖制鸭肉完全酥烂，最后调入食盐

步骤 8

装盘，喝汤

菜谱创建时间：2012-02-24 18:45:25