白豆干(超市有卖)切块、西红柿切块、圆白菜用手掰成小块儿备用
锅中放少量的油,下白豆干煎制两面金黄后盛盘备用
热油爆香花椒粒和干辣椒,下蒜片煸香后加入西红柿和圆白菜同炒
待西红柿和圆白菜变软时加入豆干
调入适量的盐、白糖和胡椒粉翻炒均匀即可出锅