手指饼干

作者： 俊良老妈-双双

用料

• 低筋面粉 130克
• 蛋黄 4个
• 白砂糖 100克
• 蛋白 4个
• 白砂糖 50克

手指饼干的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入白砂糖，搅拌均匀，加入低筋面粉，改用橡皮刮刀自上而下搅拌均匀

步骤 2

蛋白分三次加入白砂糖，打至干性发泡

步骤 3

面糊和好后，装入裱花袋中，我用的是小号圆孔花嘴。烤盘铺油布，挤入面糊。烤箱预热，180度，烤10分钟，表面金黄即可出炉

菜谱创建时间：2012-03-05 01:02:36