抹茶酥

作者： 俊良老妈-双双

用料

• 面粉 150克
• 猪油 60克
• 糖 20克
• 水 45克
• 面粉 100克
• 抹茶粉 5克（可以再加点，我的不是很绿）
• 猪油 60克
• 豆沙馅 适量

抹茶酥的做法步骤

步骤 1

分别将不同的材料放在小盆内，和面

步骤 2

将面团均分成7个小面剂（我分了8个，觉得有点小）。将水油皮擀成圆饼，包住酥油面团，收口，用擀面杖擀成椭圆形面饼

步骤 3

卷起，按压，再次擀成长椭圆形面饼，卷起。稍微松弛一下。你可以全部做完之后再做下一步。用刀切成两半。切面朝上

步骤 4

切面朝上，按压，用擀面杖擀成圆饼，将面饼翻过来，放入豆沙馅。我没有细称，约莫着放的

步骤 5

收口，倒扣在铺有油布的烤盘内。烤箱预热，190度，30分钟左右即可

菜谱创建时间：2012-03-04 16:20:49