白嫩鲜鱼粥

作者： 睡眼惺忪may

用料

• 鱼 （少骨头的）
• 米
• 卷心菜
• 芹菜
• 香菇
• 枸杞
• 盐
• 蛋清
• 姜
• 胡椒粉

白嫩鲜鱼粥的做法步骤

步骤 1

备好所要的食材

步骤 2

香菇泡发，卷心菜用手撕成小块，芹菜切成粒，枸杞水洗一下

步骤 3

将鱼洗净，切厚片

步骤 4

用少许盐码一下，抓匀

步骤 5

将蛋清倒入鱼肉码上

步骤 6

将米洗净，加适量的水

步骤 7

加入少许的姜丝

步骤 8

高压锅大火上汽后，立即关火

步骤 9

开始加料，先放香菇。10、见滚后，再加卷心菜叶子

步骤 10

紧接着加鱼片，稍微搅动锅，使鱼肉散开

步骤 11

最后加枸杞。见滚后，可关火

步骤 12

加胡椒粉

步骤 13

加芹菜粒

菜谱创建时间：2011-03-13 15:02:09