啤酒鸡翅

作者： 美厨婷婷

今天父亲节，俺和爹娘到爷爷奶奶家吃饭。二姑买的鸡翅，问我怎么做，是炸呢？还是红烧？我说。。爷爷家有没喝完的啤酒，那就啤酒鸡翅吧？ 看过不计其数的鸡翅做法，写的都花里胡哨，云里雾里，貌似很深奥滴样子。。我倒觉得鸡翅是最容易做的，厨房零经验的同学都OK。啤酒鸡翅，我上初中就会做。通常这种几下子就搞定的美食会被冠以“懒人版”的名号，今天就为大家奉献这道“懒人版”啤酒鸡翅。

用料

• 青岛啤酒
• 鸡翅中
• 葱花
• 姜末
• 酱油
• 料酒
• 盐

啤酒鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，为了突出一个“懒”字，不用在上面划刀口了哈哈。。真是懒到家啊。。放适量盐、酱油、料酒、葱花、姜末腌制30分钟

步骤 2

将腌制好的鸡翅直接到入锅中，到入一厅啤酒

步骤 3

大火起锅后转中火煮10分钟，最后再大火收汁即可

啤酒鸡翅的小贴士

鸡翅本身就下油，所以一滴油都别放，直接用啤酒煮。出锅后记得趁热吃啊。。鸡翅凉了的口感就差多啦~~

菜谱创建时间：2012-02-21 20:28:35