Hello Kitty饼干

作者： 美厨婷婷

饼干漂亮不？是不是看到它心情都变得可爱起来了？做法非常简单！你完全可以在一个阳光暖暖的午后，自己来动手，就像童年做手工一样，收获的不仅是美味的卡通饼干，还有好心情。 烘焙：烤箱中层175度10分钟左右

用料

• 香草精华 2滴
• 低粉 100克
• 高粉 25克
• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 全蛋 25克
• 奶粉 15克

Hello Kitty饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖粉打发

步骤 2

分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次

步骤 3

搅拌好的黄油混合物，加入2滴香草精华

步骤 4

筛入低粉、高粉、奶粉，搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋

步骤 5

揉成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型

步骤 6

把压好的饼干摆放在铺锡纸（油纸）的烤盘上

步骤 7

放进预热好的烤箱，175度中层10分钟，表面变黄即可

Hello Kitty饼干的小贴士

小猫头比较好压，全身的Kitty容易断开，手法一定要轻。做这个可以让人静下来，慢下来，很修身养性哦~ 烤的时候最好在旁边看着，颜色一变就快取出，否则变成非洲籍的Kitty~~~

菜谱创建时间：2011-10-18 13:39:43